Mea hoʻokaʻawale iwi iʻa

1. He kūpono ka mīkini hoʻokaʻawale iwi iʻa no ka ʻiʻo iʻa hoʻokaʻawale mai ka iwi iʻa a me ka ʻili iʻa, kūpono hoʻi no nā pāpaʻi a me nā ʻōpae.
2. Ma mua o ka ʻohi ʻana i ka ʻiʻo iʻa, pono e wehe ʻia nā iʻa hou i kona mau poʻo a me nā viscera.Pono e māhele ʻia nā iʻa nui i ʻāpana, a hiki ke wili pololei i nā iʻa liʻiliʻi.
3. Hoʻokaʻawale i ka ʻiʻo iʻa a me nā iwi iʻa e ke kumu o ka extrusion, hiki ke hoʻokaʻawale i ka ʻiʻo iʻa mai nā iwi iʻa, ka ʻili iʻa, a me nā ʻili iʻa i loko o ke kino iʻa, i mea e hoʻokō ai i ke kumu o ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka hoʻohana ʻana i nā mea maka, mālama i ka hana. nā koina, a me ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka waiwai waiwai.
4. Hiki ke hoʻohana ʻia ka ʻiʻo iʻa i hana ʻia e ka mea hoʻokaʻawale ʻiʻo iʻa e like me nā pōpō iʻa, ka paʻi iʻa, ka iʻa iʻa, nā keke iʻa, a me nā dumpling iʻa a pēlā aku.

ʻŌlelo:

1. ʻO ka liʻiliʻi liʻiliʻi ma waena o ke kāʻei a me ka pahu, ʻoi aku ka maʻemaʻe o ka ʻohi ʻiʻo.
2. ʻAʻole hiki ke hoʻokaʻawale i ka ʻiʻo iʻa no ka iʻa hau a pono e wehe ʻia.

Nā palena ʻenehana