Ke hana nei kekahi ʻano ʻenehana manuahi hou i nā nalu i ka ʻoihana hana meaʻai, hāʻawi i kahi ala wikiwiki a ʻoi aku ka maikaʻi e hoʻokuʻu i nā huahana meaʻai.Ke hoʻololi nei ka Individually Quick Frozen (IQF) i ke ʻano o ka mālama ʻana a mālama ʻana i ka meaʻai, e hōʻoiaʻiʻo ana i ka maikaʻi, ke ʻano, ka ʻono, a me ka waiwai waiwai o ka meaʻai.
IQF pahu haue hana me ka hoʻomaloʻo pākahi i kēlā me kēia ʻāpana meaʻai, e like me nā huaʻai, nā mea kanu, a i ʻole ka ʻiʻo, i ʻole e pili pū.ʻO ke kaʻina hana maloʻo wikiwiki e loaʻa i nā mea maloʻo kaʻawale a maʻalahi i ka mākaukau no ka kuke ʻana a me ka lawelawe ʻana.
Hoʻolālā ʻia ka pahu hau IQF e hoʻokuʻu i nā huahana meaʻai me ka wikiwiki, maikaʻi, a me ke kaulike, mālama i ko lākou maikaʻi a pale i ka hoʻokumu ʻana o nā kristal hau nui i loko o ka meaʻai.ʻOi aku ka maikaʻi o ke ʻano a me ka ʻono ke hoʻolulu ʻia ka meaʻai a moʻa.
ʻO ka ʻoihana hana meaʻai ke hoʻopili nei i kēia ʻenehana hou, e like meIQF pahu hauʻoi aku ka maikaʻi o ke kumu kūʻai a koi aku i ka liʻiliʻi o ka hana ma mua o nā pahu hau kuʻuna.Eia kekahi, ʻae nā mea paʻa i ka IQF i nā hoʻonā hauʻoli maʻalahi a maʻalahi, e mālama i nā pono kikoʻī o kēlā me kēia huahana meaʻai.
He mea hoʻololi pāʻani ka IQF freezer i ka ʻoihana hana meaʻai a ua mākaukau e lilo i mea maʻamau houʻai maloʻo.Me kona mau pono he nui a me ka ʻenehana hou, ʻo ka IQF freezer ka mea e hana nui i ka ʻoihana i nā makahiki e hiki mai ana.
Ka manawa hoʻouna: Feb-10-2023